Se alla Recept Frukost

Hampaproteinpannkakor

Ingredienser

240 ml osötad mandelmjölk eller kokosmjölk
3 msk linfrön
1 msk Kokosolja
1/2 tsk vaniljextrakt
70 g Hampaproteinpulver
70 g fullkornsmjöl
1/2 tsk bakpulver
En nypa kanel
Kokosolja till stekning

Instruktioner

Hetta upp stekpannan till ca 360 grader.
Vispa mjölk, linfrön och kokosolja i en skål.
Blanda hampaproteinpulver, mjöl, bakpulver och kanel i en separat skål.
Blanda de två delarna och vispa tills du får en slät smet.
Smält oljan i stekpannan.
Använd en slev och häll smeten i stekpannan, du bestämmer själv vilken storlek du vill ha!
Stek tills ena sidan är gyllenbrun och vänd sedan på pannkakan.
Låt svalna någon minut före servering.
Avnjut!

Servingstips: Dekorera med blåbär och cocoa nibs, eller något av dina favorittoppings.

Föregående

Nästa