Se alla Recept Maträtter

Medelhavsinspirerat Blomkålscouscous

recept/ Blomkålscouscous

Medelhavsinspirerad Blomkålscouscous (körsbärstomater, taggiasche oliver och basilika)

Ingredienser:

  • 1 liten blomkål
  • 300g färgglada körsbärstomater
  • 40g taggiasche oliver
  • Olivolja
  • Färsk basilika

Instruktioner:

  1. Blanda blomkålen i en mixer tills den är lika liten som couscous och häll i en skål.
  2. Skiva tomaterna i fyra delar och lägg i skålen och lägg sedan till taggiascaoliverna och krydda med olivolja. Servera med några blad av färsk basilika.