Spirulinapesto

recept/spirulinapesto 2419

Blir cirka 4 portioner

Ingredienser

  • 2,5 dl pinjenötter, lätt rostade
  • 0,75 dl näringsjäst
  • 3 nävar färsk basilika
  • 1 klyfta vitlök
  • Salt
  • Svartpeppar
  • 1 msk extra virgin olivolja
  • 1 tsk spirulinapulver
  • Citronjuice från en citron

Så här gör du

  1. Blanda ihop vitlök och basilika i en matberedare.
  2. Tillsätt pinjenötter och olivolja och blanda igen.
  3. Rör i citronjuice, jäst och spirulinapulver.
  4. Krydda efter smak. Tillsätt mer olivolja om du vill förbättra konsistensen.
  5. Servera med en god pasta eller avnjut som salladsdressing.